今日のご飯はあまりご飯シリーズ!
冷蔵庫にあるもので適当にチャーハンを作るのが我が家的には定番なんですが、たまには違う雰囲気のも作ってみようかと。
そういえば先日初めて行った、ちょっと不思議なスーパーで何でか天かすを買ったのを思い出し、「悪魔のおにぎり」ってのが一時期話題になってたなぁと・・・回顧
何個でも食べれてしまいそうな「めんつゆ&天かす」の魔力を思い出し、それっぽくチャーハンにしてみることにしました~
使った材料(2人前くらい)
- あまりご飯 1合くらい
- 天かす
- めんつゆ
- みりん
- 青ネギ
- 刻み海苔
- 白ごま
青シソとかかまぼことかあっても良いかも!
作り方
- めんつゆ(大さじ2くらい)にみりんを(小さじ1くらい)入れ、天かすを浸しておきます。
- フライパンを温め油をひいたら、ご飯を炒め、めんつゆに浸した天かすをめんつゆごと全て入れ、ムラが無いように炒めます。
5分程浸せば十分かと、めんつゆの量は、味見をして調整してください。
めんつゆの種類にもよりますが、みりんを入れて少し甘めに仕上げたほうが美味しいです!
- ある程度混ざったら、青ネギ・白ごま・刻み海苔を適当に入れ、さらに混ぜ合わせたら完成!
ざるそばの薬味全員集合!みたいな状態・・・
感想もろもろ
手順が以上に短いだけあって、あっという間に作れてしまいますわ。
そして味のほうは、まさに悪魔的美味しさ!!
めんつゆと天かすが混ざったご飯が不味いわけがない(笑)
カロリーとか栄養バランスとかは一切無視しますが、箸が進むことは間違いない!
野菜たっぷりスープでも作って、全体のバランスを整えれば良しでしょう(笑)
娘に至っては・・・
スライスチーズを乗せてレンチンして、さらに悪魔的にして食べてましたわ(笑)
On the チーズも鬼ウマですよ~!!
とまぁ悪魔的チャーハンを作るきっかけになった「天かす」を買ったスーパーなんですが・・・
店内にはひたすらリピートでなぜか「軍艦マーチ」が流れ続け(昔のパチンコ屋みたいに)、壁にはアントニオ猪木の「道」がつらつらと書き綴られていたりと、ある種のカオス。
「ミラックマツヤ」という宮城県多賀城市にあるスーパーなんですが、場所はこちらで・・・
250円弁当とか売っているなんとも面白いお店!
駐車場はそれほど広くは無いので、タイミングが悪いと、駐車場待ちになります。
いろんなものが安いだけでなく、全体的に醸し出す雰囲気が面白い・・・
近くに来ることがあったら一度見てみては!?
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