2023-10

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おやんじの手料理

かぼちゃのそぼろ煮

ハロウィンだしかぼちゃ料理でも・・・家族がかぼちゃのポタージュが好きなので、たまに作るのですが、いまは、ミキサーも無い実家の環境・・・冷蔵庫には安さにつられて買った粗びきの豚挽肉。鶏ひき肉じゃないけど、そぼろ煮にしてようかな。使った材料(2...
リンゴ農家への道

りんご(ふじ)の収穫しました!その1

いよいよリンゴの収穫体験でございます。午後からは天気が崩れるとの予報でしたが、朝は天気も良く最高の収穫日和!?私は朝8時から作業を手伝わせていただきました、友達一家は、もっと前から収穫&選別をやっていたようで・・・なんだか申し訳ない。なには...
おやんじの手料理

カブのクリーム煮

立派な美味しそうな「かぶ」がなんと50円!これは買うしかないでしょ!冷蔵庫にウィンナーもあったし、シチューの素も残ってるし・・・クリーム煮にしてみましょうかね。使った材料(2~3人前)カブ 1個(葉っぱのついてるやつ)小さいカブの時は2個ウ...
おやんじの手料理

青森のキクラゲ!

最近青森の農園地帯をうろちょろしていると、キクラゲののぼりをよく見かけます。力を入れている農作物なのかしら・・・ずっと気になってたので、スーパー見つけた生のキクラゲを買ってみました。乾燥キクラゲは八宝菜とかあんかけ焼きそばとかで良く使ってた...
青森の魅力!

菓子処フレンド由乃のあんころ餅

大好きなあんこ餅!サンロード青森で「菓子処フレンド由乃」さんの「あんころ餅」が売っていたのを見つけ、母が買ってきました。初めていただきましたが、この餅の美味いこと・・・柔らか~いお餅が8個入っていて、程よい甘さと、ちょうどよいアクセントの塩...
Googleスプレッド

Googleスプレッドでよく使うショートカット集

Googleスプレッドの操作スピードを上げるにはショートカット操作は必要不可欠。業務効率アップのためにも、よく使うショートカットを覚えてみましょう!
Googleドキュメント

Googleドキュメントをいろんな形式で保存する

Googleドキュメントはそのまま使っても便利なものですが、ワードやPDFファイルに変換して利用することもできます。ファイルとして保存することで、Googleドキュメントを使えない環境の人ともやり取りできますね。
おやんじの手料理

ささぎのきんぴら

ありがたいことに、農家の方から「ささぎ」をいただいたので、きんぴらにしました。正確には「モロッコインゲン」をいただいたのですが・・・地元青森では、「モロッコインゲン」「サヤインゲン」「ささぎ」どれも全部「ささぎ」って言ってたような気がします...
Googleドキュメント

Googleドキュメント(音声入力で文字起こし)

Googleドキュメントには音声入力機能があって、会議の記録などリアルタイムに文字起こしすることができます。既にある音声データをからの文字起こしの方法も解説します!
おやんじの手料理

カニかまでカニたま

冷蔵庫の卵の賞味期限が近付いてきたのに、まだけっこう残ってる・・・カニは高いけど、カニかまなら安くておいしい「かに玉」できる・・・はず!卵大量消費メニューです。使った材料(3人前)卵 5個かにかま (なんでも良いです)鶏ガラスープの素 小さ...
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