三つ編みチャーシュー！（手料理ではないです）

今回は手料理ではないのですが、新米の季節ということで、シンプルに新米を楽しもう！ということで、冷蔵庫をあさっていたら、賞味期限が近付いたチャーシューを発見！

ちょっと前に、那須のサービスエリアで、見た目のインパクトと、人気商品というフレーズにそのまま乗っかり、買ってきたものです。

それがこちら！

どうやら「青空レストラン」で紹介されたらしく、初めて見たのですが、買わずにはいられず・・・

買って満足して、もったいなくて食べそびれていたのですが、賞味期限が迫ってきていたので開封！

おぉ・・・！！

そして断面。

脂身の多いチャーシューにも見えますが、良く見ると確かに３本の肉が三つ編みになってる！

三つ編みにすることで、同じ太さのブロックより、隙間がある分、味がしみこみやすいとのこと。

冷蔵庫でしっかり冷えてるので、切った感じは固いですが、とりあえずレンチンして並べてみることに！

温めたら、脂身がいい感じに！

茶色だけもなんなので、半熟卵を作って添えてみました。

もう・・・なんかでっかい丼の山盛りご飯にそのまま乗っけたいビジュアル！

あまりレンジで温めすぎると、肉が固くなるので、ほどほどに・・・

でも脂身がジュワってなるくらいには温めた方が美味しいですよ！

しみ込んだタレは、甘めの醤油ダレ。深いコクと味わいがあって美味！

そして、豚バラ肉を三つ編みにしているので、普通の豚バラブロックより、脂身が多く楽しめている気がします！

まだ半分残っているので、次は炙るか、刻んでチャーハンにするか・・・

今から楽しみですわ。

楽しみと言えばもう一つ。

新米！

ふだんは「ひとめぼれ」を食べているんですが、なんとなくパッケージで違うの買ってみました（笑）

程よい甘みでさっぱりとした味わいのご飯でした！

猛暑の影響で収穫が1週間からそれ以上早まっているそうですが、無事収穫出来て良かったですわ～

この時期に新米を食べるのが１年の楽しみなので、農家の皆さんに感謝です。

私はリンゴ農家目指して頑張ります！