おやんじの手料理 我が家の定番トマトパスタ
いろいろ試してみたくなる性分なので、決まった味付けの料理はあまり作らないのですが、このトマトパスタは我が家で評判が良かったので、定番化しました。そんなに外食でパスタを食べ歩いていないので、正解がわからないのですが、シンプルに美味しいので我が...
まちゃる
おやんじの手料理 
おやんじの手料理 チンゲンサイのオイスターソース炒め
無性に葉っぱ物が食べたくなるときってありませんか！？と言いつつ最近は、ほうれん草か小松菜をわりと食べてはいたのですが、どうしても今日も緑の葉っぱが食べたい！で、目についたのがお手頃なチンゲンサイ。この前買った乾燥キクラゲもあるし、そろそろ無...
おやんじの手料理 キーマカレー
冷凍庫にハンバーグ用にと買っていた合い挽き肉が眠っておりました。そろそろ使わなきゃ・・・でもお昼にハンバーガー食べちゃった・・・ピーマンもあるけど肉詰めするには足りないし、玉ねぎ、にんじん、ナスが冷蔵庫に居る・・・普通のカレールーでキーマカ...
おやんじの手料理 なめことほうれん草の煮浸し
なめこがスーパーで安売りしてたので、何も考えずに買ったのですが、味噌汁にするには多すぎる・・・ハンパに余しても傷んじゃうし、「なめこおろし」も定番過ぎて違うの食べてみたい・・・使いかけの野菜もいろいろあるから煮浸しにしてみましたよ。使った材...
おやんじの手料理 ザ・ナポリタン
土日はお昼はなんらかの麺類になりがちではないですか？？最近はインスタントラーメンか焼きそばだったので、たまにはナポリタンでも作ってみますかね。嫁さんもどっかのカフェに行って居ないので、子供と仲良く食べました～（後でわかったのですが、嫁さんも...
おやんじの手料理 パイカ（豚なんこつ）の煮込み
卵を買うだけのつもりが、お肉コーナーを見ていたらお安いお肉が・・・パイカ（豚なんこつ）・・・使ったことないなぁ。圧力鍋は我が家に無いけど、じっくり煮込めばトロトロに美味しくなるのでは！？ご飯が進む茶色いシリーズ！豚の角煮っぽい煮込みが出来ま...
おやんじの手料理 刀削麵（牛ダシスープ）
はじめに申し上げておきますが、刀削麺をお店で食べたことがないです・・・でも、その乾麺を見つけて思わず買っちゃったんです。なんとかなるかなと・・・そして見た目は何とかなったのですが・・・使った材料刀削麺牛肉ニラダシダ（牛ダシスープの素）鶏がら...
おやんじの手料理 牛スジ煮込み
冷凍庫のお肉ストックが寂しくなってきたので、安いお肉を大量買いしに「ロピア」に行きました！「ロピア」は東北初出店で、仙台駅東口のヨドバシカメラのビルに入っております。いろんなものが安くて量が多い！！肉とかまとめ買いするのは良い感じのお店です...
おやんじの手料理 鮭のあら汁
スーパーを行脚。良きストレス発散。今日は何が安いかなぁ！？ブラックフライデーとか騒いでるけど～肉より魚が食べたいなぁ・・・などとうろうろしていたら、タラがかなりお得に売り出し中！！「じゃっぱ汁」でも作ろうかと思いつつ、「肝」が無いので断念。...
おやんじの手料理 あんかけ焼きそば
我が家で人気の「あんかけ焼きそば」鍋の似合う季節だけに、家には白菜がありがち。そして、白菜は中途半端に余りがち(笑)てことで、冷蔵庫と引き出しに眠る奴らを集めて、久しぶりに作りましたわ！使った材料（3人前）白菜 大きいの4枚分くらいニンジン...