パスタ

我が家では庭でミニトマトとかピーマンとかいくつか野菜を育てていて、最近少しずつ収穫出来て楽しくなってきたところ・・・トマトの味が良くなるとの話を聞いて、ミニトマトの傍にバジルも植えていまして、そろそろ葉っぱを摘んでも大丈夫そうなくらいに育っ...

週末恒例のお買い物。今はジャガイモが高値。6月下旬には収穫が始まり、ジャガイモの値段も落ち着くらしいですね。野菜類の値段の乱高下？は、おおむね天気に影響によるものでしょうけど、家計の心配もさることながら、地球そのものが心配になるニュースが多...

最近パスタを作ってないなということで、パスタ大好きな嫁さんのために作ることに。基本的にトマト系が好きなので、トマトベースで作ることにはしたのですが、メインの具材を何にするか・・・いろいろ家族で会話している流れで、エビが食べたい！ってことにな...

ありがたい事にまだホタテの干し貝柱がそこそこ残っている。せっかくだから干し貝柱を使って何かを作りたいけど、この前はホタテの炊き込みご飯を作ったばかりだし、どうも日曜の晩御飯はわりとパスタが定番化しているし・・・干し貝柱でパスタを作ったらどん...

極太ロングパスタゲット！！なんと直径2.2mm！！日本ではJAS規格で「1.2mm以上の太さの棒状、または2.5mm未満の太さの管状に成形したもの」と定義されているらしいですが・・・よく買うスパゲティは1.6mm～1.8mmくらいなことを考...

若干の体調不良もあってまともに料理をするのは久しぶり。今日の課題は余ったベーコン。いろいろ考えたけど結局パスタにして消費することに。でもトマト缶の在庫が心もとなくなってきたけど、トマトソースで食べたいな～・・・そうだ！娘からもらった久世福の...

娘と孫が家に来た～(^^)/晩御飯も一緒に食べると言うので、何食べたい？って聞いたら「トライアングルのパスタ！」仙台駅の1階に「トライアングル」というパスタ店があって、仙台在住の人には有名なお店。バナナマンのせっかくグルメでも紹介されたこと...

パスタに和えるだけのお手軽なパスタソースっていろいろあって、どれも美味しそう！！なんて思いながらも、良さげなソースは値段も良さげ。とは言え、お店で食べるよりはかなりコストは抑えられる優れもの。今回は、先日娘にもらった久世福商店のパスタソース...

ナスとブロッコリーがお安く手に入ったので、それらを使って何か作ってみようかと。そういえばブロッコリーって2026年度から「指定野菜」に追加されることになったんですよね～元々好きなのと栄養価が高いのもあって、よく食べてはいたのですが、「指定野...

最近「和風パスタ」にハマっておりまして（嫁さんが！）、いろんな組み合わせを試してみることに！ちょっと前には小松菜の和風パスタを作ったのですが、今日は仙台雪菜が安く買えたので、小松菜の代わりに使ってみました。その時はシイタケを使いましたが、今...