おやんじの手料理 トマトとなすのクリームパスタ
なんかパスタが食べたい！なんかって・・・とりあえずパスタに使えそうな材料はあるし・・・私もなんか悔しいので、いつもとちょっと違ったのにしたくなりました。ということで、嫁さんの声に応えるべく、冷蔵庫ある材料で作ってみました。使った材料（２人前...
まちゃる
おやんじの手料理 
おやんじの手料理 ラム肉のピラフ
ラム肉が好きなんです。おいしい生ラムは独特の臭みも無く、より美味しいですが、私は多少臭みが強くでも、むしろ羊らしさを感じて好きです（笑）ということで、中途半端な残りご飯を使って、ラム肉のピラフを作りました。使った材料（2人前くらい）ラム肉（...
なにかしらつぶやく 仙台七夕まつり
８月６日（日）～８日（火）の３日間、仙台七夕祭りが開催されております！混雑を避けて、今日月曜日の夕方に見に行ってみました！新型コロナ感染者数は増加傾向とのことですが、５類扱いだからか、コロナ前の活気が戻ってきた感じで、浴衣姿の方たちや、外国...
青森の魅力！ 最強！「すじこ」と「たらこ」
青森にいた頃は、当たり前のように食卓に並んでいた「すじこ」「たらこ」あつあつのご飯に乗せて！おにぎりに入れて！思い浮かべただけで、よだれが出てきそうです。私はパラパラした「たらこ」が好みです。形が崩れてバラバラになったたらこは、少しお得に買...
クラウドソーシング 収入源の確保２
生活の基盤を整えつつ、リンゴ農家を目指すための勉強時間、実習時間をとるために、さまざまな副業を試しています。
おやんじの手料理 あまりものでリゾット
冷蔵庫にあるあまり物で作る簡単リゾット。今回はタマネギ・アスパラ・ナス・ハムで作ってみました。
リンゴ農家への道 脱サラと農業
脱サラして、農業経営という選択肢を甘く見てたつもりはありません。とは言え、リンゴ農家を営む友人の一言で「リンゴ農家もいいなぁ」と直感的に（ある意味安易に）思ったことも否めません。だからと言ってリンゴ農家という目標がぶれることはありませんが、...
青森の魅力！ 「王味」の餃子と焼きそば！
DSC_0176青森に来たらぜひ食べていただきたいお店！「王味」と書いて「わんみ」と読みます。子供のころから、よく食べていて、個人的にはここの餃子に勝るものは無いと思っております。青森の名産「田子産にんにく」をたっぷり使った、少し小ぶりで食...
クラウドソーシング クラウドワークスを使いこなせるのか！？
いくつかの選択肢のある副業。その一つ、クラウドワークスについて考えてみました。
おやんじの手料理 かぼちゃの冷製ポタージュ
簡単レシピ！かぼちゃのポタージュ。夏は冷たく、冬は熱々で！手順は簡単なのに、お店っぽい雰囲気の出せるレシピです！