おやんじの手料理 レンコンのきんぴら
にんじん・・・ なんだかんだ無いと困るけど、使おうとすると中途半端に余りがち・・・ にんじんメインの料理にすれば良いんでしょうけど、手頃なレンコンがあったので、きんぴらにしました。 母も好きだし、わりと日持ちもするし、ちょうど良いかなと。 ...
2023-10
おやんじの手料理 
おやんじの手料理 アスパラとニンジンの豚バラ巻き
野菜が高くて困ってたけど、だいぶ値段が落ち着いた気がする今日この頃・・・ アスパラが安かったので、豚バラ巻きを作りました！ そんなに手間じゃないのに、いい感じのを作った気になるからこの料理は好きです（笑 使った材料（２～３人分） アスパラ ...
リンゴ農家への道 就農相談してみました その１
リンゴ農家への夢を描きつつも、いまいちどうすれ良いか掴めないまま、冬の足音が聞こえてきそうなくらい、秋が深まってきました。 今までネットやら何やらでいろいろ調べていて、フワッとしていた部分をちゃんとしておきたいと思い、青森の「あおもり農業支...
青森の魅力！ 山本食品の「味よし」
青森みやげの定番「ねぶた漬」を作っている山本食品の商品「味よし」のご紹介。 「ねぶた漬」とか「特選ねぶた漬」は、わりと東北圏内であればサービスエリアとか一部のスーパーなどでも見かけることがあるかと思いますが、なかなか「味よし」は見かけないか...
青森の魅力！ あんずの甘露煮！？
いつもはあまり寄らないスーパーに行ったら、久しぶりに見つけました！ 青森の人なら、一度は食べている気がするんですが、 「あんずの甘露煮」というものです。 実はちゃんとした名前がよくわかってなかったんですけどね・・・（汗 小さい頃によく食卓に...
おやんじの手料理 かぼちゃとさつまいものいももち風
最近我が家で「いももち」がぷちブームとなりまして、何度か作ってはいたのですが、似たような材料で作っても面白いんじゃないか？ってことで、「かぼちゃ」と「サツマイモ」で試してみました。 はたして、北海道の定番おやつ「いももち」の変わりだねとなる...
Googleフォーム Googleフォームの使い方（基礎編）
アンケートの収集や出欠確認など、様々な場面で簡単にデータを収集できるGoogleフォームを使いこなして、より便利に仕事を進めてみませんか？
おやんじの手料理 白ナスのトマトソースチーズのせ
まだまだ白ナスは冷蔵庫に眠っております。 育ちすぎと思われる巨大なやつも・・・ この太さ・・・以前は田楽風にしたので、今度は洋風にしてみよう！ ということで、トマトソースを作って、チーズをのせて・・・ トマトソースさえ作ってしまえば、あとは...
おやんじの手料理 白ナスのシチュー
白ナスがまだまだ冷蔵庫に眠っているので、どうしたものかと考えて・・・ 母ちゃんがシチューが好きってことで、入れてみよう！ 崩れそうで崩れない、何とも言えない柔らか触感はきっとシチューにも合うはず！ と思いつき作ってみました。 シチューの基本...
Googleスプレッド Googleドキュメントで差込印刷
GoogleドキュメントとGoogleスプレッドを使って差込印刷をする方法を解説します。デフォルトのままでは利用できないので、アドオンの追加を行って機能を拡張して利用する方法を図解付きで分かりやすく解説してします。