おやんじの手料理 かぼちゃのそぼろ煮
ハロウィンだしかぼちゃ料理でも・・・家族がかぼちゃのポタージュが好きなので、たまに作るのですが、いまは、ミキサーも無い実家の環境・・・冷蔵庫には安さにつられて買った粗びきの豚挽肉。鶏ひき肉じゃないけど、そぼろ煮にしてようかな。使った材料（2...
2023-10
おやんじの手料理 
リンゴ農家への道 りんご（ふじ）の収穫しました！その１
いよいよリンゴの収穫体験でございます。午後からは天気が崩れるとの予報でしたが、朝は天気も良く最高の収穫日和！？私は朝８時から作業を手伝わせていただきました、友達一家は、もっと前から収穫＆選別をやっていたようで・・・なんだか申し訳ない。なには...
おやんじの手料理 カブのクリーム煮
立派な美味しそうな「かぶ」がなんと50円！これは買うしかないでしょ！冷蔵庫にウィンナーもあったし、シチューの素も残ってるし・・・クリーム煮にしてみましょうかね。使った材料（2～3人前）カブ １個（葉っぱのついてるやつ）小さいカブの時は2個ウ...
おやんじの手料理 青森のキクラゲ！
最近青森の農園地帯をうろちょろしていると、キクラゲののぼりをよく見かけます。力を入れている農作物なのかしら・・・ずっと気になってたので、スーパー見つけた生のキクラゲを買ってみました。乾燥キクラゲは八宝菜とかあんかけ焼きそばとかで良く使ってた...
青森の魅力！ 菓子処フレンド由乃のあんころ餅
大好きなあんこ餅！サンロード青森で「菓子処フレンド由乃」さんの「あんころ餅」が売っていたのを見つけ、母が買ってきました。初めていただきましたが、この餅の美味いこと・・・柔らか～いお餅が8個入っていて、程よい甘さと、ちょうどよいアクセントの塩...
Googleスプレッド Googleスプレッドでよく使うショートカット集
Googleスプレッドの操作スピードを上げるにはショートカット操作は必要不可欠。業務効率アップのためにも、よく使うショートカットを覚えてみましょう！
Googleドキュメント Googleドキュメントをいろんな形式で保存する
Googleドキュメントはそのまま使っても便利なものですが、ワードやPDFファイルに変換して利用することもできます。ファイルとして保存することで、Googleドキュメントを使えない環境の人ともやり取りできますね。
おやんじの手料理 ささぎのきんぴら
ありがたいことに、農家の方から「ささぎ」をいただいたので、きんぴらにしました。正確には「モロッコインゲン」をいただいたのですが・・・地元青森では、「モロッコインゲン」「サヤインゲン」「ささぎ」どれも全部「ささぎ」って言ってたような気がします...
Googleドキュメント Googleドキュメント（音声入力で文字起こし）
Googleドキュメントには音声入力機能があって、会議の記録などリアルタイムに文字起こしすることができます。既にある音声データをからの文字起こしの方法も解説します！
おやんじの手料理 カニかまでカニたま
冷蔵庫の卵の賞味期限が近付いてきたのに、まだけっこう残ってる・・・カニは高いけど、カニかまなら安くておいしい「かに玉」できる・・・はず！卵大量消費メニューです。使った材料（3人前）卵 5個かにかま （なんでも良いです）鶏ガラスープの素 小さ...