お昼に晩御飯の買い出しに行きがてら、その近くでラーメンでも食べるかな～
ということで、何年かぶりにお邪魔しました「喜多方ラーメン 大安食堂」
倉業60年を超える福島県喜多方市に本店を構える老舗店。
仙台に2店舗、新潟・鶴岡（山形県）に各1店舗あるようです。
お昼時で混んでいて、待合席に貼ってあった店舗一覧。
私がお邪魔したのは「仙台卸町店」
場所はコチラ・・・
看板も大きいのでわかりやすく、駐車場も広いのでありがたい。
ただ、近くにイオンがあるのですが、道路事情の関係でその方向（西側方面）からは車で向かいづらいので注意してくださいませ。
喜多方ラーメン一択かと思ったら、塩も味噌もあって、期間限定ものなど、変わり種もいくつかありました。
メニューがいっぱいあると目移りしてしまいますが、今回は喜多方ラーメンを食べたくて来たので迷わず醤油！
（ゆず胡椒ラーメンはかなり気になりましたが・・・・・）
せっかくなので、オススメの「醤油ワンタン麺（930円）」にしました！
さらに、子供がチャーハン好きなので、味わっておかないと！と思い「ミニチャーハン（400円）」も頼んじゃいました！
ちょっと財布にもお腹にも優しくない設定かも・・・と思いつつ食欲とか好奇心には適いませぬ・・・
注文は、最近ではめずらしく「店員に声掛け方式」
食券マシンやタッチパネルじゃないのは久しぶりかも。
そのせいもあってか、店内はいろんな声が飛び交って、活気があるように感じます。
早速注文し、ほどなくするとやってきました。醤油ワンタン麺とミニチャーハン！
喜多方ラーメン特有の、多加水麺でつるっとしたのど越しに、手揉みで縮れた麺の食感が気持ち良し。
ちなみに麺は、中太麺と細麺が選べますが、「喜多方ラーメンは細麺じゃないよね～」と思い迷わず中太麺をえらんでます。
他の客の声もよく聞こえてたのですが、みんな中太麺。
スープは鶏ガラベースの濃いめの醤油味。
地元産の醤油にこだわっているだけあって、醤油のパンチが利いている感じがします。
飽きのこないスープでとても飲みやすかったです。
ツルツルと舌触りの良いワンタンも美味しく、ちょうどよいアクセント。
ナルトがちょこんと乗っているあたりが、昔ながら感を感じさせますね～
チャーシューは豚肩ロースかな？小さめだけど4枚も入っていて、しっかりめのお肉。
チャーシューっていろいろ好みがあるとは思いますが、固めが好きな方向きかな？
自分の好み（煮干し系）とは違いますが、喜多方ラーメンの美味しさを存分に味わうことができ満足した昼下がりでした～
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