おやんじの手料理 しいたけのカニつみれ蒸し焼き
すっかり秋ですねぇ。 あの暑かった日はどこにいったのやら。 過ごしやすくてありがたい限りです。 いろんな野菜類がいいお値段する中、秋の旬キノコ達はお財布に優しい！ 立派なシイタケがお安かったので、どうにかして食べたい！ 肉でも詰めようかと思...
野菜メイン
おやんじの手料理 
おやんじの手料理 白なすの田楽
またもやナスレシピ！ 白ナスが気に入って、農家の友達に伝えたところ、さらにいっぱい頂いちゃいました。 いつもありがとうございます！ 普通のナスとは違った、トロトロ食感がたまらず・・・ 大きな白ナス眺めていたら、大根に見えてきて、田楽にしてみ...
おやんじの手料理 ナスのおろしあんかけ
気付いたら実家のナスが大量発生！ とは言っても5,6本程度ですが・・・二人で食べるには余る量。 残暑の季節とは言え、相変わらず蒸し暑い日が続くので、やっぱりさっぱりした料理が食べたくなる今日この頃です。 揚げ出しナスも好きだけど、ナスそのま...
おやんじの手料理 白ナスのそぼろあんかけ
汁ダクになってしまいましたが、白ナスのそぼろあんかけです。 見た目が雑ですみません（汗・・・味は間違いないです！ 立派な白ナスをいただいたので、作ってみました！ 見るからに美味しそう！ ということで、さっそく材料から！ 使った材料（2人分）...
おやんじの手料理 わかめときゅうりの酢の物
いったい何日、真夏日・猛暑日が続けば気が済むのでしょう・・・ さすがに食欲が落ちますやね。 娘のリクエストもあって、わかめときゅうりの酢の物を作りました！ でも暑さでボケてたのか、ワカメに罠が・・・ とりあえず、材料紹介！ 使った材料（４～...