青森の魅力! 最強!「すじこ」と「たらこ」 青森にいた頃は、当たり前のように食卓に並んでいた「すじこ」「たらこ」 あつあつのご飯に乗せて!おにぎりに入れて! 思い浮かべただけで、よだれが出てきそうです。 私はパラパラした「たらこ」が好みです。 形が崩れてバラバラになったたらこは、少し... 2023.08.07 青森の魅力!
クラウドソーシング 収入源の確保2 生活の基盤を整えつつ、リンゴ農家を目指すための勉強時間、実習時間をとるために、さまざまな副業を試しています。 2023.08.06 クラウドソーシングリンゴ農家への道
リンゴ農家への道 脱サラと農業 脱サラして、農業経営という選択肢を甘く見てたつもりはありません。 とは言え、リンゴ農家を営む友人の一言で「リンゴ農家もいいなぁ」 と直感的に(ある意味安易に)思ったことも否めません。 だからと言ってリンゴ農家という目標がぶれることはありませ... 2023.08.05 リンゴ農家への道
青森の魅力! 「王味」の餃子と焼きそば! DSC_0176 青森に来たらぜひ食べていただきたいお店! 「王味」と書いて「わんみ」と読みます。 子供のころから、よく食べていて、個人的にはここの餃子に勝るものは無いと思っております。 青森の名産「田子産にんにく」をたっぷり使った、少し小... 2023.08.04 青森の魅力!
青森の魅力! 「にしんの切込み」って知ってますか? 今回は私の好きな青森のおつまみを紹介します。 正確には北海道・青森の食べ物っぽいですが・・・ 鰊(ニシン) 北海道・東北で良く食べられている魚の一つです。 細かい骨が多いので、焼いて食べると食べづらかったり、独特の風味があったりと、 苦手な... 2023.08.02 青森の魅力!
青森の魅力! ねぶた祭開催! 仕事やプライベートの都合で、ここ数十年まったく青森ねぶたを見れてませんが、 どうにもこの時期はじゃわめぐ!(津軽弁:血が騒ぐ。ざわざわするの意味) 高校自体は跳人(ハネト)として参加したり、曳き手としてアルバイトしたりと、 小さいころから当... 2023.08.02 青森の魅力!
クラウドソーシング 収入源の確保! 結局生きていくには、お金が必要なわけで・・・ まだ脱サラしてないから良いけど、いくらギリギリまで蓄えても 辞職したあと無収入なわけにはいかないですわなー リンゴを育てるにしても4~5年は収穫できないし・・・ ということで、このブログもその収... 2023.08.01 クラウドソーシングリンゴ農家への道