おやんじの手料理＜魚介系料理＞

おやんじの手料理「魚介系メインの料理」を集めております。

しらすの卵とじ
どうやらこのブログを始めて、100品目の料理紹介となったようですv(^^) そんな記念すべき投稿に、我が家の子供たちのお気に入りメニューの一つがちょうど重なるというありがたいタイミング。 先日サツマイモを箱買いした「杜の市場」で、激安で売ら…
ホタテとブロッコリーのバター炒め
昨年末にありがたい事に殻付きホタテをいただきました！ もちろん生きているので刺身でも食べれたのですが、今回はブロッコリーとバター炒めにしました。 青森出身の私はもちろん持っています。スプーンを潰したような、ホタテの殻剥き ステン ホタテ貝む…
余った焼き鮭でポテトチーズ焼き！
冷蔵庫を開けたら、昨日の朝食べて余った焼き鮭が！ そのままご飯のお供として食べても良いのですが、なんかアレンジしてみたくなりました！ 娘がじゃがいも好きだし、ちゃんちゃん焼きっぽくなっても面白いかな！？ ということで、「余った焼き鮭でマヨコ…
漬けマグロの竜田揚げ定食
先日、激安だったマグロの切り身の半分を漬けて冷凍しておりました。 最初の半分はこんな感じで食べたのですが・・・ ということで、漬けたまま冷凍していたマグロを今回は竜田揚げにしてみました。 それでは早速作り方をご紹介！ 使った材料（漬けたとき…
マグロの漬け焼き
久しぶりに市場に行ったら、激安マグロ発見！ 表示価格1,800円に480円のシールが貼られてます！ しかも手のひらサイズより少し小さいくらいの切り身が8切れも！ さすがに加熱用なのですが、安すぎて疑心暗鬼。 色見的にも臭いが強そうな予感・・…
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まちゃる
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