おやんじの手料理 チンゲンサイのオイスターソース炒め
無性に葉っぱ物が食べたくなるときってありませんか！？ と言いつつ最近は、ほうれん草か小松菜をわりと食べてはいたのですが、どうしても今日も緑の葉っぱが食べたい！ で、目についたのがお手頃なチンゲンサイ。 この前買った乾燥キクラゲもあるし、そろ...
2023-12
おやんじの手料理 
おやんじの手料理 キーマカレー
冷凍庫にハンバーグ用にと買っていた合い挽き肉が眠っておりました。 そろそろ使わなきゃ・・・でもお昼にハンバーガー食べちゃった・・・ ピーマンもあるけど肉詰めするには足りないし、玉ねぎ、にんじん、ナスが冷蔵庫に居る・・・ 普通のカレールーでキ...
おやんじの手料理 なめことほうれん草の煮浸し
なめこがスーパーで安売りしてたので、何も考えずに買ったのですが、味噌汁にするには多すぎる・・・ ハンパに余しても傷んじゃうし、「なめこおろし」も定番過ぎて違うの食べてみたい・・・ 使いかけの野菜もいろいろあるから煮浸しにしてみましたよ。 使...
おやんじの手料理 ザ・ナポリタン
土日はお昼はなんらかの麺類になりがちではないですか？？ 最近はインスタントラーメンか焼きそばだったので、たまにはナポリタンでも作ってみますかね。 嫁さんもどっかのカフェに行って居ないので、子供と仲良く食べました～ （後でわかったのですが、嫁...
おやんじの手料理 パイカ（豚なんこつ）の煮込み
卵を買うだけのつもりが、お肉コーナーを見ていたらお安いお肉が・・・ パイカ（豚なんこつ）・・・使ったことないなぁ。 圧力鍋は我が家に無いけど、じっくり煮込めばトロトロに美味しくなるのでは！？ ご飯が進む茶色いシリーズ！豚の角煮っぽい煮込みが...