おやんじの手料理 チンゲンサイのオイスターソース炒め
無性に葉っぱ物が食べたくなるときってありませんか！？と言いつつ最近は、ほうれん草か小松菜をわりと食べてはいたのですが、どうしても今日も緑の葉っぱが食べたい！で、目についたのがお手頃なチンゲンサイ。この前買った乾燥キクラゲもあるし、そろそろ無...
2023-12
おやんじの手料理 
おやんじの手料理 キーマカレー
冷凍庫にハンバーグ用にと買っていた合い挽き肉が眠っておりました。そろそろ使わなきゃ・・・でもお昼にハンバーガー食べちゃった・・・ピーマンもあるけど肉詰めするには足りないし、玉ねぎ、にんじん、ナスが冷蔵庫に居る・・・普通のカレールーでキーマカ...
おやんじの手料理 なめことほうれん草の煮浸し
なめこがスーパーで安売りしてたので、何も考えずに買ったのですが、味噌汁にするには多すぎる・・・ハンパに余しても傷んじゃうし、「なめこおろし」も定番過ぎて違うの食べてみたい・・・使いかけの野菜もいろいろあるから煮浸しにしてみましたよ。使った材...
おやんじの手料理 ザ・ナポリタン
土日はお昼はなんらかの麺類になりがちではないですか？？最近はインスタントラーメンか焼きそばだったので、たまにはナポリタンでも作ってみますかね。嫁さんもどっかのカフェに行って居ないので、子供と仲良く食べました～（後でわかったのですが、嫁さんも...
おやんじの手料理 パイカ（豚なんこつ）の煮込み
卵を買うだけのつもりが、お肉コーナーを見ていたらお安いお肉が・・・パイカ（豚なんこつ）・・・使ったことないなぁ。圧力鍋は我が家に無いけど、じっくり煮込めばトロトロに美味しくなるのでは！？ご飯が進む茶色いシリーズ！豚の角煮っぽい煮込みが出来ま...