個人的趣味ラーメン

9月16日2号店として南仙台にオープンした麺屋久兵衛に行ってきました！太めで少し不揃いなコシの強い縮れ麺が好きで、よく利府店には行っていたのですが、南仙台（４号バイパス沿い）にも出来たということで行ってみました。この場所、久兵衛になるまえは...

今日は彼岸の入りということでお墓参り。雲行き怪しかったですが、それほど雨にはあたらずに済みました～お墓参りと言えば、お墓のあるお寺の近くに、ずっと気になっていたラーメン屋がありまして、今日はタイミング良く行くことが出来ました！『らーめんよっ...

ずっと気になっていて、なんでか行くタイミングが無かったお店です。宮城県内に４店舗あるのですが、今回は「六丁の目店」に行ってみました。麺は太麺・細麺から選べて、太麺をラーメン、細麺を中華そばと表記してます。麺の量は小・中・大から選ぶ感じですね...

定期的に食べたくなる。「麺牛ひろせ」さんの牛そばをご紹介。仙台市宮城野区にあるラーメン屋です。その名の通り、牛骨スープがベースで、牛ならではの甘味と旨味をしっかりと堪能できます。初めて行ったときは、醤油味を食べた（お店の基本とのことでしたの...

會の濃厚煮干しそばこちらは宮城県亘理町にある「中華蕎麦　會」さんの「濃厚煮干しそば」津軽人として昔から煮干だしのラーメンに慣れ親しんでいる私は、仙台に住んでからというもの、なかなか美味しい煮干しラーメンに出会えませんでしたが・・・煮干し特有...