青森の魅力！ 浅虫の銘菓 久慈良餅
先日母が来てくれたのですが、手土産に「久慈良餅」を買ってきてくれました～青森市出身の私としては、近場の浅虫。浅虫温泉や、海水浴場、浅虫水族館などあって、最寄りの遊び場で馴染み深い場所の一つです。我が家のお決まりコースと言えば・・・浅虫水族館...
青森の魅力！
青森の魅力！ 
ラーメンNavi 醤油屋おゝ田のラーメン
久々の青森帰省。１月下旬なのに驚くほどに雪が少ない。やっぱり今年の夏も猛暑なのか？雪片づけは大変だけど、雪が降るべき時に降らないと違う意味で不安になります。などといろいろ思いを馳せつつ、滞在中には何を食べようか悩んだ結果、とりあえずお昼に馴...
青森の魅力！ 青森県の郷土料理を調べてみた
某テレビ番組を見ていたら、郷土料理の話題でした。私、青森出身ということで、「これは青森の郷土料理だよなぁ」と思っているものはいくつかあるのですが、どうやら農林水産省のＨＰで「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」としてまとめているそう...
青森の魅力！ 菓子処フレンド由乃のあんころ餅
大好きなあんこ餅！サンロード青森で「菓子処フレンド由乃」さんの「あんころ餅」が売っていたのを見つけ、母が買ってきました。初めていただきましたが、この餅の美味いこと・・・柔らか～いお餅が8個入っていて、程よい甘さと、ちょうどよいアクセントの塩...
青森の魅力！ 山本食品の「味よし」
青森みやげの定番「ねぶた漬」を作っている山本食品の商品「味よし」のご紹介。「ねぶた漬」とか「特選ねぶた漬」は、わりと東北圏内であればサービスエリアとか一部のスーパーなどでも見かけることがあるかと思いますが、なかなか「味よし」は見かけないかと...
青森の魅力！ あんずの甘露煮！？
いつもはあまり寄らないスーパーに行ったら、久しぶりに見つけました！青森の人なら、一度は食べている気がするんですが、「あんずの甘露煮」というものです。実はちゃんとした名前がよくわかってなかったんですけどね・・・（汗小さい頃によく食卓に出てまし...
おやんじの手料理 白ナスステーキ
またもや白ナスをいただいてきました。ありがたい！今日もまた立派な白ナスで、どう美味しく食べようかと悩んだのですが、シンプルに触感を楽しもうと思ってステーキにしました！素材をシンプルに楽しむのが一番ですわね。他に合いそうな材料が無かったっての...
なにかしらつぶやく 帰省そして八食センターへ！
9月26日は娘の命日。先日、娘の一周忌のために家族で青森へ帰省しました。あっという間というか・・・いろいろ思い出すここ数日。時期的には遅いくらいですが、いつの間にかすっかり秋の様相。空は晴れ渡っていましたが、なんとなく寂しい空気を感じます。...
青森の魅力！ 人間失格！？
ケ○ミ○ショーなどですでに有名になっているかと思いますが、青森県人のソウルフード「イギリストースト」！それを作っている「工藤パン」さんが作った面白い食べ物があります！青森県を代表する文豪「太宰治」代表作のひとつ「人間失格」「走れメロス」をモ...
青森の魅力！ 最強！「すじこ」と「たらこ」
青森にいた頃は、当たり前のように食卓に並んでいた「すじこ」「たらこ」あつあつのご飯に乗せて！おにぎりに入れて！思い浮かべただけで、よだれが出てきそうです。私はパラパラした「たらこ」が好みです。形が崩れてバラバラになったたらこは、少しお得に買...