青森の魅力！ 「にしんの切込み」って知ってますか？
今回は私の好きな青森のおつまみを紹介します。正確には北海道・青森の食べ物っぽいですが・・・鰊（ニシン）北海道・東北で良く食べられている魚の一つです。細かい骨が多いので、焼いて食べると食べづらかったり、独特の風味があったりと、苦手な方も多い印...
まちゃる
青森の魅力！ 
青森の魅力！ ねぶた祭開催！
仕事やプライベートの都合で、ここ数十年まったく青森ねぶたを見れてませんが、どうにもこの時期はじゃわめぐ！（津軽弁：血が騒ぐ。ざわざわするの意味）高校自体は跳人（ハネト）として参加したり、曳き手としてアルバイトしたりと、小さいころから当たり前...
クラウドソーシング 収入源の確保！
結局生きていくには、お金が必要なわけで・・・まだ脱サラしてないから良いけど、いくらギリギリまで蓄えても辞職したあと無収入なわけにはいかないですわなーリンゴを育てるにしても４～５年は収穫できないし・・・ということで、このブログもその収入源の一...
ラーメンNavi 「あさ利」のネギラーメン
青森市内で知らない人は居ないのではないでしょうか？「あさ利」青森市栄町にあるラーメン屋です。以前は暖簾に餃子の店あさ利と書いてあったのですが、今はもはや餃子を作っておらず・・・新しくなった暖簾からは餃子の文字も無くなりました（笑）辛いネギラ...
リンゴ農家への道 とりあえず勉強
リンゴ農家への道は、いろんな悩みはあるけれど、どれくらいの土地で、どれくらいの労働量で、どれくらいの収入なのか！？幼馴染（愛称：こーちゃん）の話を、ちょこちょこ聞いてはいるけど、主に「この時期はこういう作業してる」ってレベルで、体感もなけれ...
ラーメンNavi 「麺牛ひろせ」牛そばと牛すじご飯
定期的に食べたくなる。「麺牛ひろせ」さんの牛そばをご紹介。仙台市宮城野区にあるラーメン屋です。その名の通り、牛骨スープがベースで、牛ならではの甘味と旨味をしっかりと堪能できます。初めて行ったときは、醤油味を食べた（お店の基本とのことでしたの...
リンゴ農家への道 いくつかの選択肢 その３
いずれにしてもすぐに決められる話ではないですなぁ・・・このブログで、収入がある程度確保できれば良いけど、それはそれで難しい。そんな人気ブロガー（アフィリエイター？）になれたなら！てことで、とりあえず資金繰りですかね。心の声１おいおい、リンゴ...
リンゴ農家への道 いくつかの選択肢 その２
引き続き、リンゴ農家への道を考え中・・・選択肢その１では「来年土地を買って、単身青森に戻り、幼馴染に教えを乞う作戦」と、自分なりにまとまりました。ただ問題点が無いわけじゃない（というか問題が多い・・・）だって嫁と娘と一緒に暮らせない（泣）（...
リンゴ農家への道 いくつかの選択肢 その１
一から始めるリンゴ農家。ともなると、なかなかに果てしない道でございます。いくつかの条件を満たしながら、実現するにはどうするか・・・まずは現状の把握。現在仙台在住。でもリンゴ農家をやるなら青森。娘がまだ中一なので、高校卒業までは仙台在住が良い...
リンゴ農家への道 リンゴ農家を目指して
そもそもは、脱サラしてリンゴ農家を目指すまでを記していこうというのが、このブログの始まりでございます。地元だし、青森といったらリンゴかなと・・・安易・・・そんな声は多々聞こえて来そうですが、まぁいろいろと思うところがあるわけで・・・思ったキ...