青森の魅力! 「王味」の餃子と焼きそば! DSC_0176 青森に来たらぜひ食べていただきたいお店! 「王味」と書いて「わんみ」と読みます。 子供のころから、よく食べていて、個人的にはここの餃子に勝るものは無いと思っております。 青森の名産「田子産にんにく」をたっぷり使った、少し小... 2023.08.04 青森の魅力!
青森の魅力! 「にしんの切込み」って知ってますか? 今回は私の好きな青森のおつまみを紹介します。 正確には北海道・青森の食べ物っぽいですが・・・ 鰊(ニシン) 北海道・東北で良く食べられている魚の一つです。 細かい骨が多いので、焼いて食べると食べづらかったり、独特の風味があったりと、 苦手な... 2023.08.02 青森の魅力!
青森の魅力! ねぶた祭開催! 仕事やプライベートの都合で、ここ数十年まったく青森ねぶたを見れてませんが、 どうにもこの時期はじゃわめぐ!(津軽弁:血が騒ぐ。ざわざわするの意味) 高校自体は跳人(ハネト)として参加したり、曳き手としてアルバイトしたりと、 小さいころから当... 2023.08.02 青森の魅力!
ラーメンNavi 「あさ利」のネギラーメン 青森市内で知らない人は居ないのではないでしょうか? 「あさ利」青森市栄町にあるラーメン屋です。 以前は暖簾に餃子の店あさ利と書いてあったのですが、今はもはや餃子を作っておらず・・・ 新しくなった暖簾からは餃子の文字も無くなりました(笑) 辛... 2023.08.01 ラーメンNavi
ラーメンNavi 「一藤」濃口煮干し 今回ご紹介するのは、青森市にある「一藤」さんです。 写真は2年前のものですが、オープンしてから青森に帰るたびに食べてました。 最近は健康面的に「あっさり系」を選びがちですが、濃厚な煮干しスープの中毒性といったら・・・ 体中に染み渡る感じがた... 2023.07.28 ラーメンNavi