おやんじの手料理 しらすの卵とじ
どうやらこのブログを始めて、100品目の料理紹介となったようですv(^^) そんな記念すべき投稿に、我が家の子供たちのお気に入りメニューの一つがちょうど重なるというありがたいタイミング。 先日サツマイモを箱買いした「杜の市場」で、激安で売ら...
料理好き"おやんじ"のざっくり料理集
おやんじの手料理 
おやんじの手料理 大学いもを作ってみた！
嫁さんと「杜の市場」で新鮮野菜やら魚介やらを買いに行ったところ・・・ レジ付近に、さつまいも（紅はるか）が箱で900円で売っているのを発見！！ 普段から、週末は行きがちな市場の一つなんですが、これは初めて見ましたね～ ※箱を開けてすぐに写真...
おやんじの手料理 あさりとトマトのパスタ
若干の体調不良もあってまともに料理をするのは久しぶり。 今日の課題は余ったベーコン。 いろいろ考えたけど結局パスタにして消費することに。 でもトマト缶の在庫が心もとなくなってきたけど、トマトソースで食べたいな～・・・そうだ！娘からもらった久...
おやんじの手料理 お昼は軽くきのこそば
なんだか無性に蕎麦が食べたくなるときがあって、丁度よい具合に「きのこづくし」なんてものを親戚から頂いたので嫁さんに「きのこそば」を作ってもらいました～ それにしてもこの「きのこづくし」・・・重い！！ 内容量700gのパッケージで、キノコ好き...
おやんじの手料理 照り焼きチキン丼！
どうやらマクドナルドでは「てりたまバーガー」の季節らしい。 照り焼きかぁ～ 妄想していたら普通に照り焼きチキンを食べたくなってきた！！ 照り焼きチキンと言えば、嫁さんがよく作ってくれるので、私はあまり作ったことが無いのですが、久しぶりに作っ...
おやんじの手料理 大きめなめこのガリバタ炒め
大きめななめこがもっさりとお安く売られていたので思わず衝動買い！ 買ったは良いけど、味噌汁にしては量が多すぎるし、よく見たらあまり日持ちはしさそう・・・ なめこおろしが好きだけど大根は無いし・・・なんて悩んでいたら炒めてガリバタ炒めのレシピ...
おやんじの手料理 肉じゃが定食！ナスのおろしポン酢炒め煮付き
何だか今週は今季で一番冬らしい天気・・・ 朝、窓を開けると雪景色。わりとすぐに溶けちゃうんだけどね。 そんな寒い日は温かいものを欲しくなりますやね。 定番和食だけど、案外最近は作ってなかった肉じゃが。今晩はホクホクのじゃがいもと、青森県深浦...
おやんじの手料理 悪魔的チャーハン！
今日のご飯はあまりご飯シリーズ！ 冷蔵庫にあるもので適当にチャーハンを作るのが我が家的には定番なんですが、たまには違う雰囲気のも作ってみようかと。 そういえば先日初めて行った、ちょっと不思議なスーパーで何でか天かすを買ったのを思い出し、「悪...
おやんじの手料理 あさりとベーコンのスープパスタ（トライアングル風）
娘と孫が家に来た～(^^)/ 晩御飯も一緒に食べると言うので、何食べたい？って聞いたら「トライアングルのパスタ！」 仙台駅の1階に「トライアングル」というパスタ店があって、仙台在住の人には有名なお店。 バナナマンのせっかくグルメでも紹介され...
おやんじの手料理 エノキ茸のにんにく醬油カリカリ焼き（おつまみ）
大きいエノキ茸を買ったのは良いけど、半端に余らかしてしまった・・・ 悪くなる前に調理したいけど、ちょうどよい他の食材も見当たらない・・・ ご飯のお供になめ茸でも作ろうか？なんて思いながらいろいろレシピを調べていたら、いい感じのレシピを発見！...